【長崎県公式】壱岐水産 天然ガゼウニの粒うに 2本入り/3本入り 化粧箱入り | うに 雲丹 壱岐産 珍味 おつまみ 瓶詰め ご飯のお供 九州 酒の肴 うにの瓶詰め

贅沢にごはんやお酒のお供に。

長雲丹の凝縮した味わいと塩味を、贅沢にごはんやお酒のお供に。
厳選した良質なガゼウニを新鮮な状態で仕入れ、長年の経験と勘の絶妙な塩加減で加工し、ウニの旨味を引き出しました。
アルコールを使用した加工方法によって、熟成の度合いと共に雲丹のまろやかさが増していきます。
お好みの頃合でお楽しみください。

◎お召し上がり方
濃厚で塩味のある「粒うに」は、お酒の肴やごはんのおともにどうぞ。
かまぼこや大根のスライスに添えたり、チーズと一緒にカナッペにしたりして、ワインのお供としてもお試しください。

「壱岐水産」は、島のおいしいうにを多くの人に届けようと、
昭和30年に長崎県壱岐の漁師町で創業しました。
ウニの美味しさをそのまま食べていただけるよう、
冷蔵庫がない時代に生まれた保存方法が、うにの加工のはじまり。
手間ひまかけたコク深い味わいは、保冷技術のある今でも愛されています。
技術を受け継ぎ、また、時代にあわせて少しずつ変化させてきました。

壱岐水産は、うにと向き合って60年が経ちました。
壱岐産のうにを始め、確かな品質のうにだけを厳選しています。
そして、壱岐のうにのおいしさはもちろんのこと、
うに加工の「ひと手間の技術」をしっかりと未来に残していきたい
そして、壱岐島から海の幸の「おいしい！」を食卓に届けたい。
これからもそんな想いで、おいしいうにと、壱岐の産物と向き合っていきます。
　

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