SUGATA ナイフ ミラー/マット オールステンレス スリム 日本製

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●3つの表面仕上げ

Whiteには特殊マット処理、Blackには酸化発色、Silverにはミラー仕上げと、カラーによってそれぞれ異なる３つの表面仕上げを施しました。

●計算された使いやすさ

大きく口を開けなくてもよい、口離れの良い設計のスプーンや、シンプルながらステーキも切れる使いやすいナイフといった計算された使いやすさも魅力の一つです。

●耐久性

塗装やコーティングではない表面仕上げは色が剥がれることなく長くご愛用いただけます。高い耐久性を持ち、ステンレスの錆びにくく衛生的で清涼感のある特徴を生かした製品です。

■White

ホワイトというカラー名ですが、白銀と言ってもよいマットなシルバーです。ただマットなだけでなく、ひんやりとしない、すべすべとした独特の手触り。フォークの先までなめらかです。サンドブラストのような 物理的な加工と、科学的な表面加工を組み合わせた、中野科学の唯一無二の加工処理により生まれた質感です。キメの細かい凹凸を持ちながら、やや光沢も持たせるように仕上げています。お箸との組み合わせの面白さも楽しめます

■Black

ステンレスを塗装すること無く黒色に変色させているため、深い傷を付けないかぎり色が剥がれてくる心配がありません。非常に高度な研磨を行っているため、ブラックのカトラリーの中では、他で見たことがないほど艶やかです口当たりが本当に滑らかで、 金属のカトラリーならでは使いやすさと美しさが両立しています。

■Silver

シルバーのアクセサリーのような煌めき。シンプルだからこそ、研磨の技術とフォルムの美しさが際立ちます。

■Gold / Mat Gold

艶ありのゴールドは、既存のシルバーに金メッキを施したもの。上品なカラーで食材が引き立ちます。マットゴールドは、既存のホワイトに金メッキを施したもの。唯一無二のニュアンスカラーが生まれました

究極の口離れを求めて、形状の無駄をそぎ落としていった結果、出てきた姿。それがこの形状でしたので名前をSUGATAとしました。

デザインは箸のように口離れが良いカトラリーを作ろうということから始めました。スプーンのツボ部分の大きさ、ナイフの刃のカーブの角度、フォークの曲がりの角度や長さなど、実際に複数の人の口の大きさを測ったり、口に入れて検証を重ねました。

大きすぎないサイズも日本人の体格にちょうど良く、スラリとしたフォルムは箸とのバランスも良く、日本の食卓にぴったりです