塩付きヘーゼルナッツ (500g) トルコ産

■豆・乾物の専門店 松葉屋の「ヘーゼルナッツ」

ヘーゼルナッツは、世界的に流通している食用ナッツの代表格であり、生産量の75％をトルコが占めています。日本に輸入されるヘーゼルナッツの95％はトルコ産のものです。皮をむいて煎ってから食べる他には製菓に使用される場合が非常に多く、チョコレートやアイスクリームに用いられます。

ナッツ類の中でも特に栄養価が高いことで知られており、生活習慣病の予防や老化防止などに効果的なナッツとして健康目的で食べている人も多いのが特徴です。

■1粒あたりのカロリーや糖質
ヘーゼルナッツは1粒で約1.5gで10kcalほどになります。糖質が約0.1gほどになるので必要以上に糖質を気にする必要はないでしょう。ダイエットに向いているナッツではありますが、カロリーが低いわけでもなく糖質もあるので、食べすぎには注意が必要です。

■効果と効能
ヘーゼルナッツには次のような効果と効能を期待することができます。

・美肌効果
・生活習慣病の予防
・腸内環境の整備
・骨粗しょう症の予防

抗酸化作用、つまり老化防止に効果的な脂肪酸であるオレイン酸がアーモンドの1.6倍多く含まれており、血中のコレステロールの調整や血液をさらさらにしてくれるので生活習慣病の予防もすることができます。ビタミンEも豊富に含んでいるので、老化の原因となる活性酸素などから守ってくれる作用があります。

食物繊維によって腸内環境を整えてくれますし、体の酸化を防止してくれるので骨粗しょう症の予防にも繋がります。ミネラルも豊富なので肌の調子を整えてくれる優れたナッツなのが特徴です。

■効果的な食べ方
抗酸化成分であるオレイン酸の効果を最大限活かすには、食前30分〜食後1時間半の間に食べることが大切です。抗糖化作用に最も適しているタイミングとされています。

その他にも、たんぱく質の吸収をしやすくする為に牛乳と一緒にヘーゼルナッツを食べるのも効果的ですし、カルシウム不足を補う為に小魚も一緒に摂るのも有効です。

■1日の摂取量目安
1日の摂取量の目安は20粒前後が適量です。約200カロリーほどで、糖質は2gほどになります。栄養価が高いのがヘーゼルナッツの特徴ではありますが、カロリーも高めなので食べ過ぎには注意してください。

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