※商品の詳しい情報はPC画面にてご確認下さい。
サビに強い万能(アジ切など)包丁シリーズ。
海水に接する作業場ではサビは大敵。
ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。
刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。
鍛冶職人手仕上げですので使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。
また、通常の小包丁より刃先の峰を太くしてますので頑丈で小骨切りも楽にできます。
コンパクトですので携帯用としても大変便利です。
90〜120mmは小アジ用、120〜150mmはイカ裂き用としてご使用下さい。
<サイズ>全長275mm・刃元巾32mm・刃渡150mm
<重 量>約96g
<刃 厚> 約3mm
<仕 様> 刃…V金10号鋼、鏡面仕上(片刃) 柄…P朴柄・紙箱入
●お名前の入った包丁はご使用前、ご使用後問わず返品を受け付け致しかねます。
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