数回研ぐだけで切れ味がよみがえるダイヤモンドシャープナー●数回研ぐだけで切れ味がよみがえるダイヤモンドシャープナーです。
●両刃包丁や片刃包丁、ハサミ等にご使用頂けます。
●手軽に研げるスティックタイプです。
おすすめポイント
数回研ぐだけで切れ味がよみがえる使いたい時に気軽にサッとご使用頂けるスティックタイプの包丁研ぎ器です。平らな面は広い範囲の処理に、丸い面は細かい部分の処理に適しています。またカマなどの局面には丸い面が適しています。
両刃にも片刃にも使える両刃にも片刃にもご使用頂けます。数回研ぐだけでアッという間に切れ味が戻ります。
ハサミ研ぎにも使えるスティックタイプなので、ハサミも簡単に研ぐことが出来ます。
(1)シャープナーを包丁の刃先に当て、刃の角度(約15度)に合わせて、矢印の方向に数回動かします。
(2)包丁を裏返して裏面も研ぎます。片刃包丁の場合は軽く刃のカエリ(刃先の裏側に出るバリ)を落とすだけにしてください。
シャープナーをハサミの刃先に当て、刃の角度に合わせて矢印の方向に数回動かします。裏面には使用しないでください。
ご注意点
●セラミック製の包丁やハサミ、特殊な刃の包丁(パン切り、ギザ刃)等には使用できません。
●刃の汚れを落とし、乾いた状態で研いでください。
シリーズ紹介