インペリア パスタマシン R220 マヌアーレ Restaurant manuale im010
143,000
| ■Restaurant?manuale |
imperia? Restaurant? manualeは、業務用のプロフェッショナル向け手動パスタシートローラーです。
最大220mm幅のパスタ生地をのばすことができ、ステンレス製ローラーと長めのレバーハンドルによって、 滑らかでギア付きの動きを実現し、少ない力で生地をしっかり伸ばすことが可能です。
Imperia Restaurant manuale（インペリア・レストラン・マヌアーレ）は、プロ・セミプロフェッショナル向けのパスタマシンであり、イタリアの職人技が光る逸品です。
高品質なクロームメッキ加工スチールで作られており、耐久性と性能の高さが証明されています。
主な機能は、完璧なパスタシート（生地）を作ることで、さまざまな手作りパスタの土台となります。
設計は使いやすさと効率性を重視しており、本格的なイタリアンを楽しみたい家庭の料理愛好家や、信頼できる機材を求めるプロの料理人にも最適です。
| ■プロに愛される理由 |
本場イタリアのレストランや製麺所でも使用されている、業務用パスタマシン
「Imperia Restaurant? manuale」
1. 業務用仕様のワイドローラー（220mm）
ラザニア、ラビオリ、大判シートなど大量調理・仕込みに最適。
2. 力がいらない減速構造レバー
手動とは思えないスムーズな操作感で作業効率アップ。
3. 高品質なクロームメッキ加工スチールローラー
耐久性・清掃性に優れ、長期使用にも安心。
4. クランプ付きで安定作業
作業台にしっかり固定でき、厨房でも安全に使えます。
5. 本場イタリア製・老舗ブランドの安心感
創業1932年のimperiaが誇る、業務用スタンダード。
| ■「imperia? Restaurant?」シリーズ |
本場イタリアの伝統と技術革新を融合させた、プロフェッショナル向け業務用パスタマシン「imperia? Restaurant?」シリーズ。
世界中のレストランや製麺所で愛用される理由は、その堅牢性・信頼性・操作性のすべてが一流だから。
高品質な素材で作られ、長時間の連続使用にも耐える耐久性を実現
パスタシートからロングパスタ、詰め物入りパスタまで幅広く対応し、厨房での創造性と効率性をサポートします。
| ■「imperia? Restaurant?」シリーズの特長 |
飲食業界向けプロフェッショナルモデル
imperia? Restaurant? シリーズのパスタマシンとアクセサリーは、業務用調理機器の最高峰です。
もっとも要求の厳しいシェフたちのニーズに応えるべく設計され、 伝統の職人技と最新の技術革新を融合し、最小限の労力で完璧な仕上がりを実現します。
■最小限の労力で完璧な仕上がり
手作業では不可能なレベルの均一さとスピードを実現。
■高品質素材×業務用設計で長寿命
連続稼働・高負荷環境にも耐える堅牢設計。
■拡張性・柔軟性に優れた設計
アクセサリーの組み合わせで、メニューや業態に合わせてカスタマイズ可能。
■シェフの創造性を解き放つツール
仕込みに時間をかけない。もっと料理の完成度を高められる
■1932年創業の信頼のブランド
世界中のプロフェッショナルが選ぶ「imperia?」品質。
| ■ Restaurant用Simplexカッター（オプション） |
| Simplex 専用カッターをみる |
| ■ お手入れと保管方法 |
毎回使用後のお手入れをしていれば、特別な掃除は必要ありません。
皿洗い機、水、洗剤で本体および付属品を絶対に洗わないでください。
ご使用の前に、乾いた布か柔らかいブラシで製品をていねいに掃除してください。
作業台に製品を取り付けた痕、生地伸ばし用ローラー及び生地切り用ローラーの間に少量の生地を通して掃除します（ほこりなどを取り除きます）。掃除に使用した生地は廃棄してください。
使用後、残りかす等を硬い道具を使って取り除くことはお避けください。
製品に湿気が残っていないかどうか確かめ、完全に乾いた状態で保管してください。
| ■当社はインペリア社の日本正規代理店です |
| ■インペリア パスタマシンについて |
1932年創業の老舗ブランドが手がける本格パスタマシンは、乾燥・生・詰め物入りなど、多彩なパスタに対応。
イタリアの各地方で親しまれてきたレシピを、あなたのキッチンでも再現できます。
90年以上の伝統、本場イタリアが誇る魂のパスタマシーン
世界中のプロが愛用し、90年以上「本物の味」を育んできたイタリアの至宝。それが「Imperiaパスタマシーン」です。
最高級の素材と、卓越した職人技が融合した
このマシーンは、 単なる調理器具の枠を超え、あなたの料理に「魂」を吹き込みます。
| ■他ブランドをお使いの方にも |
インペリアは、マルカート（Marcato）社のアトラス（Atlas）シリーズなどと並び、イタリアを代表する老舗パスタマシンブランドです。
現在マルカート製品をお使いの方や、アトラスと迷っている方にも、インペリアの伝統的な重厚感と仕上がりの美しさは大変おすすめです。
特に以下のような方に選ばれています：
マルカート製品からの買い替え・買い足しを検討中の方
アトラスとの比較で、堅牢性や拡張性を重視される方
より本格的な「プロ仕様の仕上がり」を求める方
| imperiaパスタマシンで作れるパスタetc. | |||||||||||||||
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