焼肉のタレたれ肉専用醤油牛肉ギフト格之進牛醤-GYUSHO （1本/70g）

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黒毛和牛を極限まで熟成発酵させることで液体化した肉の最終進化系とも言うべき肉専用調味料が
牛醤です。その旨味成分アミノ酸は熟成肉のさらに５倍、最大30倍まで増幅し、一滴を肉に垂らすだけで
肉が息を吹き返すようにさらなる美味しさを引き出します。化学調味料・添加物は一切使用せず天然の旨味。
至高の焼肉タイムをご自宅で。
フードアクションニッポンアワード最高賞受賞。

原材料・内容量・保存方法など

名称
牛肉発酵調味料

原材料名
牛肉発酵調味料（牛肉（国産）、醤油麹（小麦・大豆を含む）、米麹）、食塩、砂糖、でんぷん／アルコール

内容量
1本/70g

賞味期限
1年間　※ 開封後はなるべく早くお召し上がりください。

保存方法
常温　 ※ 直射日光を避け、常温で保存。
※ アミノ酸の沈殿が起こる場合があります。良く振ってお使いください。

栄養成分表示　1本（70g）当たり
エネルギー
102kcal
たんぱく質
8.8g
脂質
3.3g
炭水化物
9.2g
食塩相当量
10.6g
サンプル品分析による推定値。

領収書について

牛醤（GYUSHO）の特徴

日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。
お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、
黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」です。
熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成（発酵）状態と言われる牛醤を、
焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、
新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。

※本商品は牛醤（調味料）のみの販売です。商品にお肉は付きません。
原材料・内容量・保存方法など

名称	牛肉発酵調味料
原材料名	牛肉発酵調味料（牛肉（国産）、醤油麹（小麦・大豆を含む）、米麹）、食塩、砂糖、でんぷん／アルコール
内容量	1本/70g
賞味期限	1年間　※ 開封後はなるべく早くお召し上がりください。
保存方法	常温　 ※ 直射日光を避け、常温で保存。

※ アミノ酸の沈殿が起こる場合があります。良く振ってお使いください。

使用しているアレルギー物質

使用しているアレルギー物質を塗りつぶして表示しております。

牛醤-GYUSHOのアレルギー物質