フレーバーオイル 有機EXVオリーブオイル マンダリン 250ml イタリア カンブリア州 送料無料

有機マンダリン・オレンジ風味の有機エキストラバージンオリーブオイル。他の柑橘系オイル製法と同様にオリーブ搾油の際、一緒に圧搾し抽出されます。他のオリーブオイルより少しオレンジがかった色味になります。

オレンジの香りと風味を愛する人々の食卓を彩ってくれるアイテムです。様々な料理にお好みでご使用いただけます。
ご自宅でビスコッティを作るなど、お菓子作りの隠し味に完璧な商品です。

酸性：0.2〜0.5%
原産国：イタリア　カラブリア州

ラダやカルパッチョにかけたり、焼きたてのバゲットつけたり、軟質系のチーズに最後の仕上げにもおすすめです。

パイ生地やクッキー作りの際、バターの代わりに練り込むとマンダリンの香りが際立ちます。ホタテ貝のマンダリンオレンジ仕立てといったレシピに酸味のアクセントとして役立ちます。

城の大地(Castello　Terre)の意。サン・マウロ城の土地で作られたオリーブオイルとしてそれをブランド名にしました。

2011年、国際オーガニックオリーブオイル品評会PREMIO BIOLにて国際賞受賞！

天然ベルガモットの生産量の多くを占めるイタリア・カラブリア州。歌かな粘土質の土壌と太陽の恵みを受け、オリーブオイルの主な生産地として知られています。
その土地で手塩をかけ育てられたオーガニックのオリーブオイルの実のみを使用した当製品は、香りの高さと美味しさで評価されています。