約750種類と言われるオリーブの品種の中でも特にやさしい味わいの『ドルチェ・ディ・ロッサーナ種』を90%以上使用しています。
色は黄金、新鮮な採れたての香りは軽やかでフルーティー。甘みが残る口当たりの良いオイルに仕上がっています。
クセが無いので料理全般に使いやすい万能オイルですので、ギフトにも人気です。
※フレーバーオイルとは内容量が異なります。
酸性:0.2〜0.5%
原産国:イタリア カラブリア州
有機食品のJAS規格に適合した生産が行われているかを登録認定機関が査定し、認定された事業者のみが『有機JASマーク』を貼ることができます。
『有機JASマーク』がない農産物と農産物加工食品は、有機・オーガニックなどの名称の表示やこれと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています。
城の大地(Castello Terre)の意。サン・マウロ城の土地で作られたオリーブオイルとしてそれをブランド名にしました。
2011年、国際オーガニックオリーブオイル品評会PREMIO BIOLにて国際賞受賞!
天然ベルガモットの生産量の多くを占めるイタリア・カラブリア州。歌かな粘土質の土壌と太陽の恵みを受け、オリーブオイルの主な生産地として知られています。
その土地で手塩をかけ育てられたオーガニックのオリーブオイルの実のみを使用した当製品は、香りの高さと美味しさで評価されています。
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商品名 | 有機EXVオリーブオイル |
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内容量 | 456g(500ml) |
原材料名 | 有機食用オリーブ油 |
賞味期限 | 別途記載 |
保存方法 | 直射日光/高温多湿を避けて保存 |