冷凍 骨無し切り落し　伊勢マグロ　200g [魚介類]

地物一番！伊勢マグロの切り落しを冷凍パックに詰めました。

伊勢まぐろ漁場は、日本のクロマグロ養殖漁場のなかでも最北東に位置します。暖かい黒潮と紀伊山地からのミネラルを豊富に含んだ海水が混ざる恵まれた漁場環境です。

三重県の地元漁師が1尾ずつ丁寧に釣り上げたヨコワ（クロマグロの幼魚）を、徹底した生産管理によって1年半から3年かけて大事に育てられた伊勢まぐろは、臭みのないコク深い赤身と、さっぱりした脂がのったトロ身がおいしく、なめらかな口どけが絶妙の味です。


トロや赤身を取り混ぜてお届けします。

伊勢マグロの赤身は微かに酸味があり、旨みもたっぷり！
他のマグロにないコクがあります。
トロは脂がほどよく赤身の旨みに脂の甘みが加味され、大トロは脂に満ち、口の中に入れただけで脂がとろけると言われます。
ダイスカットに切り落された伊勢マグロの赤身・トロ身を取り混ぜて、お届けします。


解凍したままで召し上がって頂けます

冷蔵庫のチルド室などで解凍して頂いたら、そのままお刺身で召し上がって頂けます。
手巻き寿司の一品としても！
また、山かけや漬けで召し上がって頂いても！風味豊かに味変します。


伊勢マグロ 商品概要


パッケージはチャック（ジッパー）で開封でき、カットされた伊勢マグロは、IQF(個別冷凍)になっていますので、使いたい分だけ取り出せます。

【商品No.】kirimi-isema-200
【商品名】　冷凍　伊勢マグロ 切り落とし 200g [魚介類]
【商品内容】
　　伊勢マグロ（養殖、クロマグロ）冷凍切り落し 200ｇ
【消費期限】発送後〜30日迄（-18℃冷凍保存）
【発送方法】冷凍便 送料別
【販売者】三重県伊勢市 マルカ水産株式会社




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