凍眠冷凍 キングサーモン 刺身柵 (250)2P[魚介類]

ノルウェー産最高級 キングサーモンをご用意

キングサーモンは、世界最大級のサーモンとも言われ、冷ややかな海水を好む性質から、アラスカからカムチャッカ半島にかけて分布しています。
日本でも北海道の太平洋側で水揚げされていますが、数は非常に少なく高級魚として扱われています。
その身は弾力がよく、脂がのっていて柔らかく甘味も豊富に感じられながらも、
くどくない脂乗りでとろける舌触りで、他のサーモンを圧倒する脂乗りと身の旨みから、絶大な人気を誇っています。


「新鮮さ」と「美味しい瞬間」を閉じ込める凍眠冷凍！

当社の持つ特殊な冷凍装置「凍眠」（リキッドフリーザーシステム）の冷凍保存法は、短時間で商品を凍結させる事より、細胞が殆ど壊れません。
解凍時でも、ドリップ(旨味成分が落ちる・抜ける)の量が10分の1迄抑えられ、獲れたての鮮度を保っています。
「冷凍でも獲れたてのお刺身が提供できる」等、お客様に高評価を頂いています。


お召上がり時には、流水解凍で半解凍に！

お召上がり時には、流水で解凍し、半解凍の状態で包丁を入れると、切りやすくなります。
少し厚めでお刺身に。キングサーモンの旨味を堪能して下さい。
薄くスライスし、マリネやサラダにすると、ドレッシング（ソース）が絡まり、一味違うキングサーモンを味わって頂けます。


少量サイズを真空パックで、2パックにしてご用意！

一口サイズにカットし易い「柵」幅で真空パックにした100〜150gサイズを、2パックご用意致しました。
食べ切りサイズですので、冷凍庫で保存頂き、召し上がる前に解凍して下さい。

キングサーモン 凍眠刺身 柵 商品概要

【商品No.】sasimi-kg-100

【商品名】キングサーモン 凍眠刺身 柵

【商品内容】
　ノルウェー産 キングサーモン
　冷凍 刺身 柵（100〜150ｇ）×2パック（真空パック）
【消費期限】発送後〜30日迄（-18℃冷凍保存）

【発送方法】冷凍便（冷蔵便との同梱は不可）送料別

【販売者】三重県伊勢市　マルカ水産株式会社


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