より快適なライフスタイルをサポートする料理家の逸品シリーズ●焼きながら押さえる事でお肉の反りを解消してくれます。
●丸いフライパンにも使いやすい正方形です。
●熱が均一に加わり、焼き上がりもキレイです。
おすすめポイント
ミートプレスで食材の反りを解消料理研究家の中村奈津子さんと、貝印が共同開発したミートプレスです。お肉やベーコンなどをフライパンでソテーしているとき、お肉が反ってしまうお悩みを解消してくれるこだわりのアイテムです。素材の食感を損ねることのない適度な重さがポイントです。日本のキッチン環境に合わせて開発されており、一般的な丸いフライパンでも使いやすい正方形です。
お肉料理を美しく、ムラなく焼き上げる、こだわりアイテムプレスを使ってソテーすることで、熱が均一に通り、ムラなく焼き上がります。また、反り返りやすいベーコンもまっすぐ焼き上がるので、美しい盛り付けができます。
※持ち手は調理中熱くなります。プレスを持つときはミトンなどをご使用いただき、火傷にご注意ください。
シリーズ紹介