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※こちらの商品は10度以下になりますと白濁いたしますが常温で元に戻ります。
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| グルメ通り店長のアホエンオイル使用例 (個人の感想です) |
| ◆サラダにアホエンオイル (オリーブオイルとふわっとくるにんにくの香りで味そのものはしなく、塩コショウの味付けでさっぱり楽しめました。また、ドレッシングをかけた後にかけてみましたが邪魔にならずいただけました) ◆カレーライスとアホエンオイル (カレーとライスをお皿にもり、カレーのルーにたっぷり使用しました。正直、一口食してから、かけましたがアホエンオイルをかけた方がコクを感じました。) ◆餃子のタレにアホエンオイル (餃子のタレ混ぜましたが想像した通り全く違和感なく美味しくいただきました) ◆酢の物とアホエンオイル (今回はもずく酢にたっぷり使用。にんにくの香りが感じられず味も変わったようには思えませんでした) ◆焼きそばとアホエンオイル (焼きそばと良く絡み味自体はソースでかき消されました) ◆カップラーメンとアホエンオイル (100℃以上でアホエンは壊れてしまいますので三分待って出来上がってフタを剥がしてから投入しました。味に変化は感じられませんでしたが麺がスルスル滑らかに口の中に) ※他にもお試し中ですが感想はどの料理にも邪魔にならない・・・が正直な感想です。 |
アホエンとは？
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 アホエン (ajoene) はニンニク (Allium sativum) に含まれる成分に由来する化合物の一種で名称と発音はスペイン語でニンニクを意味する ajo に由来します。 【アホエン】は、生のニンニクには含まれておらず、通常のにんにくでは摂取する事ができません。 また、100℃で成分(アホエン)が壊れてしまいますので、パスタやサラダにかけたり、またパンにつけたりして温度が100℃以上ならない摂取法なら大丈夫です。 当店のアホエンオイルはスペイン産のエキストラバージンオリーブオイル使用 ※エキストラバージンオリーブオイルは、「バージンオリーブオイル」の中でも、オリーブオイルの成分の化学的な分析と、鑑定士による味、におい、色に関する検査（官能検査）により、一つも欠陥がないと認められた高品質な「バージンオリーブオイル」のことです。 エキスとなるにんにくは青森県産 津軽にんにく を使用し特殊な製法で抽出。    保存料、添加物等は一切不使用ですのでご安心です。 さらに無塩ですのでドレッシングなどと混ぜたりしても邪魔にならずお楽しみいただけます。 |
| スペイン産エクストラバージンオリーブオイルに青森県産津軽にんにくエキスを抽出した アホエンオイル |
| 110ml×1本 |
| 110ml×3本 送料無料 お得 |
| 110ml×10本 送料無料 超お得 |
| 商品明細 | |
| 名称 | アホエンオイル（香味食用油） 津軽にんにく |
| 内容量 | 110ml×1 |
| 原材料 | エクストラバージンオリーブオイル 青森県産津軽にんにくエキス |
| 主なご利用法 | 様々な料理におかけなってご利用いただけます こちらの商品は100度以上でご使用になりますとアホエンがこわれてしまいますのでご注意ください |
| 賞味期限 | 製造日より６ヶ月 |
| 製造・販売者 | 青森県つがる市稲垣町福富町崎 (有)インフィニティー 代表 小田桐賢一 |