パン切りナイフ 刃渡り24cm 日本製 パン切り包丁 ステンレス製 槌目調 よく切れる パン切り パン 包丁 高級感 おしゃれ 上品 調理器具 燕三条 新潟 国産 日本製

至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレスパン切り包丁。
柔らかなパンが潰れることなくスッと切れる、極上の切れ味を実現、断面もなめらかに仕上がります。
刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手作業。
職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。
ハンドルの変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的な槌目デザインはひとつとして同じ模様が存在しません。
槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。
さらに中の空洞にしたモナカ柄にすることで軽さを両立し、長時間使っても疲れにくい構造に仕上げました。

▼ サイズ(約)
(全長)37.5cm (刃渡り)24cm
▼ 重量(約)
155g
▼ 素材・材質
刀身：モリブデンバナジウム鋼
ハンドル：18-8ステンレス鋼
▼ 特徴・機能
・気品ある槌目模様が印象的
・研磨職人が美しく鏡面に磨き上げた輝く刀身
・柔らかなパンがつぶれることなくスッと切れて、断面もなめらかに仕上がります
▼ 生産国
日本
▼ 備考
化粧箱入