「仔犬印 クラッド3層鋼 深型行平鍋 18cm」専用のガラス蓋です。ガラスなので調理中の鍋の中を確認することができます。
蓋をしたまま湯切りをすることもできるので、余計な洗い物を増やしません。
「ものづくりの街」新潟県燕市で1951年に創業した、調理器具メーカーの「仔犬印」こと本間製作所。自社での製品の企画にはじまり、金型から一貫して作ることができる工場を持ち、長きにわたり業務用の厨房製品を手掛けてきました。機能性、便利性はもちろんデザイン性にもこだわった、毎日使っても飽きのこない、永く使える調理器具。愛着を持って育てて欲しい、この想いをこめて仔犬印と名付けられました。
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