\テレビ・新聞で紹介されました/ にしん漬け 800g(400g×2) 身欠き鰊 みがきにしん ニシン 漬け物 ご飯 おかず 冬 定番 伝統 お土産 人気 無添加
北海道の日本海側の冬の家庭料理「にしん漬け」は、
春に獲れたにしんを乾燥させた「身欠きにしん」を丁寧に水戻しして、
大根やキャベツなどとともに塩と米糀で漬け込んだ北国の名産品です。
通常は野菜漬けのアクセント程度の割合で入っている「身欠きにしん」ですが、
にしん加工屋の名にかけて(?)たっぷりと入れて漬けました!!
北国育ちにはとても懐かしい、しっかりと漬け込んだ味わい。
野菜のパリパリ感を残すため、急速冷凍したものをお届けします。
福原家の「懐かしさのおすそわけ」を是非どうぞ。
■にしん漬け 400g×2
原材料:キャベツ、大根、身欠きにしん、食塩、米糀、砂糖、にんじん、生姜、食酢、輪切り唐辛子
アレルギー:なし
賞味期限:製造から6カ月
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
※商品は化学調味料や保存料を使用しておりません。毎日の味の変化をお楽しみください。
(温かいところに置くと酸っぱくなりやすいのでご注意ください)
※お手頃価格でお客様にお届けできるよう、包装資材は簡易化しております。
開封後はタッパーなどの容器に移し替えて冷蔵庫で保管してください。
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