カネトシ 限定製造品 手造り枯木ゆずぽんず

枯木（長寿）ゆず
枯木ゆずとは種から育てた実生のゆずで樹齢が百年を越えるものをいいます。接木ゆずがカラタチ等の台木の影響を受け根が浅く、栄養成分も台木と共生関係になり寿命が短いのに比べると、枯木ゆずは本来の性質で根が深く、皮がしっかりとしていて香りが高く、酸味や糖度も高いのが特徴です。いったん接木をすると子孫の残し方がかわってしまい、もう戻れないという。なかでも二百年を越す枯木になると、樹高は二十メートルに及び、樹齢を重ねる毎にそれだけ深く根を張るので、地中から吸い上げる成分が豊かで香り高く凝縮しているばかりでなく、ゆず本来の苦味や渋みが味に深みを与え、偏りのないまろみを帯びたバランスは幽玄寂光の枯木のたたずまいを彷彿とさせるまさに天恵のしずくです。

風邪予防、疲労回復、冷え性改善、血圧が下がる、メタボ解消、血液サラサラ、免疫力アップ、の他、美白・美肌成分がたっぷりはいっている、枯木ゆずの生命力をゆず商品で採って下さい。


枯木ゆずぽんず限定製造品について
この枯木ゆずぽんずは、樹齢を重ねた枯木を選りすぐり、時期を選び滴果し、直ちに手しぼりしたゆず果汁を用います。また、醤油や昆布など素材に対する思いと製造方法にこだわりながら毎年香り高くより美味しいものへと挑戦し続けるのがこの限定製造品です。
無添加で手作りです。


原材料名：しょうゆ（大豆、小麦、食塩）
　　　　　　　　　（国内製造）
　　　　　米酢、枯木実生ゆず果汁、
　　　　　みりん、こんぶ、かつお
内容量　：300ml

※開封後はできるだけ早くお召し上がり下さい。
※開封後要冷蔵


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