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無添加九州のみそ若宮みそ。1Kg×10袋入
合わせみそ、米みそをご用意致しております。
良質な米麹を使用した米麹みそです。探していた味噌はこの味ではないですか。
国産の良質の原料を厳選し、伝承の製法で素朴に育てた九州のみそ。素材の美味しさを引き出す製法！素材の甘みがたまらない美味しさの味噌です。
若宮みそは熟成後、火入れやアルコールを添加していない生味噌です。
生みそは味噌麹が活きたままお届け致します。毎日熟成が進みます。お好みの味になりましたら冷蔵保存をお奨めします。甘く若い時は野菜のみそ汁がお奨め！少し熟成が進むと、だご汁等に、黒くなったら味噌鍋や土手鍋も絶品です。