【メーカー直送：地域限定送料無料】マルゼン ガスフライヤーエクセレントシリーズ(レギュラータイプ) 業務用 新品未使用 MXF-046C 都市ガス/LPガス 19L

■レギュラータイプは油量を５〜９％削減！NEW
　従来ファーストフードタイプで使用していた高カロリー用ホールヒートパイプを
　レギュラータイプにも採用することで、油量を５〜９％削減しました。
　油代はもちろん、廃油処理費を節減できます。
■全機種床面より150mm以上の隙間を確保！清掃性が大幅に向上！NEW
　レギュラータイプは150mm、ファーストフードタイプは200mm床面からの隙間を設けました。
　モップ等が入りやすく清掃性に優れています。
■旨さを逃さない油温管理
　マイコン制御により、１００℃〜２４０℃まで１℃刻みで油温をコントロール。
　調理温度帯が広く様々なメニューに対応でき、しかも揚げムラが少なく、味・香り・色
　すべてにベストな仕上がりです。
　操作はタッチシートパネルに触れるだけで容易です。
　また、タッチシートパネルなので、油や水が内部に浸入することがありません。
■油の酸化を抑え旨さをキープ
　バーナー制御に採用した比例制御方式が、ガスの流量を最適な状態にコントロール。
　これが油の過剰加熱を防ぎ、油の酸化を抑えます。
　加えて、マルゼン独自の特殊循環加熱方式により、油が濁らず、
　常に汚れの少ない適温部分で調理するので、美味しく揚がります。
■冷凍食材投入でも油温が迅速に立ち上がる
　マルゼン独自の特殊楕円ホールヒートパイプを採用。
　さらにバーナーの強火力による熱効率が向上しました。
　冷凍食材投入後でも油温が迅速に立ち上がります。
　しかも調理に使用する油槽の上部のみを加熱するのでエネルギーにムダがなく、省エネに効果的です。

ガスフライヤーエクセレントシリーズ(レギュラータイプ) 一槽式 19リットル
【マルゼン】
型式：MXF-046C
外形寸法：間口450×奥行600×高さ800 バック高さ150mm
油量：19L
ガス消費量：都市ガス 10.5kW(9,000kcal/h)、LPガス 10.5kW(0.75kg/h)
ガス接続口：20A
電気消費量：単相100V(50/60Hz) 20W
重量：53.0kg
付属品：フタ(１)、仕切網(１)、油缶大(１)、油コシ網(１)、スクイ網(１)、スベリ板(１)、油切板(１)、油切網(１)
新品未使用品です。

北海道、沖縄本島は料金表による有料料金設定が行われておりますが、
離島及び一部地域は料金表による設定が行われておりませんので、
お気軽に配送料についてお問い合わせ下さい。

搬入設置据付も有料で承りますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
(メーカーに見積依頼をかけますので、搬入設置のご住所等、お伺いする事、ご了承下さい。)




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[マルゼン] ガスフライヤー エクセレントシリーズ

仕様	型番	間口	奥行	高さ	バック	扉枚数	油量 （リットル）	備考
レギュラータイプ	MXF-036C	350	600	800	150	1	14	一槽式
レギュラータイプ	MXF-046C	450	600	800	150	1	19	一槽式
レギュラータイプ	MXF-056C	550	600	800	150	1	24	一槽式
レギュラータイプ	MXF-076C	700	600	800	150	1	31	一槽式
レギュラータイプ	MXF-096C	900	600	800	150	1	41	一槽式
レギュラータイプ	MXF-076WC	700	600	800	150	2	14×2	二槽式
レギュラータイプ	MXF-096WC	900	600	800	150	2	19×2	二槽式
レギュラータイプ	MXF-116WC	1100	600	800	150	2	24×2	二槽式
レギュラータイプ	MXF-146WC	1400	600	800	150	2	31×2	二槽式
ファーストフードタイプ	MXF-036FC	350	600	850	250	1	19	一槽式
ファーストフードタイプ	MXF-046FC	450	600	850	250	1	28	一槽式
ファーストフードタイプ	MXF-056FC	550	600	850	250	1	36	一槽式
ファーストフードタイプ	MXF-076FWC	700	600	850	250	2	19×2	二槽式
ファーストフードタイプ	MXF-096FWC	900	600	850	250	2	28×2	二槽式
ファーストフードタイプ	MXF-116FWC	1100	600	850	250	2	36×2	二槽式
豆腐タイプ	MXF-118TFC	1100	800	800	150	2	19×2	二槽式