おすすめの食べ方
◯ ドライフードへトッピングとしてかける。
◯ ふりかけにお湯を入れただし汁を、ドライフードにかけると水分と栄養が取れおすすめです。
◯ 手づくりごはんにお使いいただくと、美味しい出汁でおいしさアップに。
普段の食事にふりかけてお使いいただく他、手づくり食の材料としても幅広くご利用いただけます。栄養補給に、食欲増進にお使いください。
こだわりの製造法

土佐清水では伝統の曳き縄漁で一尾一尾丁寧に釣り上げた宗田かつおを、手間ひまかけて昔ながらの伝統技術で宗田節に加工しています。
焙乾(バイカン)で水分を抜き、煙の香りづけをします。
その日の天候や風向きを考慮して、火の強さや煙の量を調節し、焙乾だけで1週間かかります。
薪一つで、味や香りに違いがでるので燻製に使用する薪は輸入ものは一切使わず、高知の広葉樹を使用しています。
その後、さらに水分を蒸発させるため天日干しを行い宗田節が完成します。

―――――――――――――――――――――――――
◎商品名:きびなご煮干し
◎原材料:きびなご(高知県宿毛市)
◎内容量:45g
◎賞味期限:2ヶ月(要冷蔵 / 長期保存は冷凍がおすすめです)
―――――――――――――――――――――――――
高知県西部の宿毛湾は、魚のゆりかごと言われるくらい魚種が豊富で、全国有数のきびなごの漁獲高を誇ります。
その新鮮なきびなごを塩を使わずそのまま茹でて乾燥しました。
添加物は一切使っていません。
季節によりきびなごの大きさが多少変化しますがご了承ください。

きびなごには幼年期の発育を促進するために不可欠な、ビタミンB12・ビタミンB6・ビタミンD・ナイアシン・タンパク質が豊富に含まれています。
妊娠中、授乳中にもおすすめです。
カルシウムを多く含むきびなごは、カルシウム補給に最適なお魚です。
魚に多く含まれる不飽和脂肪酸はアレルギーを抑える働きもしてくれます。
毎日のごはんにお魚を取り入れてみませんか?
■ 保存時の注意
塩や保存料を使用していないので、賞味期限は60日と短めです。
開封前、開封後も保管は冷蔵庫でお願いいたします。
   dog's life 送料無料 お試しセット シリーズ
→ ストアカテゴリ一覧はこちら