ミソノ 440 洋出刃 210mm 両刃 851(送料無料、代引OK)

●従来の13クロムからより錆びにくく、より粘強い16クロムハイステンレス鋼を実現しました。従来品に比べ、錆びにくく、砥ぎやすく、鋭い切れ味がより持続します。●使い勝手の良さにこだわり、柄には水に強く、変質しにくい特性を持つ強化木を使用しています。強化木は手に馴染み、握りやすく、木の肌触りを感じさせてくれます。●サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めています。【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、包丁、Misono(ミソノ)、ミソノ、851、4960316851016、8-0301-0301、7-0295-0301、AMS88、みその、MISONO、Misono、misono、包丁、庖丁、よく切れる、研ぎ、砥ぎ、長持ち、持ちやすい、握りやすい、使いやすい、有名、職人、手作り、プロユース、業務用、家庭用、便利、オススメ、お勧め、おすすめ、錆びにくい、サビ、カッコいい】


区分
サイズ全長350×刃渡り210mm
備考両刃


●従来の13クロムからより錆びにくく、より粘強い16クロムハイステンレス鋼を実現しました。
従来品に比べ、錆びにくく、砥ぎやすく、鋭い切れ味がより持続します。
●使い勝手の良さにこだわり、柄には水に強く、変質しにくい特性を持つ強化木を使用しています。
強化木は手に馴染み、握りやすく、木の肌触りを感じさせてくれます。
●サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めています。
●冷凍ものをよく解凍せずに切ると、大きく刃欠けする原因になります。







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