市田柿 ( 干し柿 )とは 長野県南部に古来より伝わる干し柿。渋柿の皮をむいて天日干しにすると、甘い干しがきへと変わります 近年は、国内のみならず、海外への人気も高く、高級柿としても認知されつつあります 昼夜の寒暖差や果樹に適した地形など、この地域ならではの気候条件がおいしい干し柿へと仕上げてくれます もっちりとした食感、表面の白い粉、中身はきれいなあめ色が特徴の市田柿 ひと口ふた口で食べらえる大きさの干し柿で、贈答用にも喜ばれています 12月上旬頃から新物ができ順次出荷いたします、12〜2月頃までは常温発送、それ以降は冷凍発送いたします お歳暮やお年賀、お世話になった方へのギフトだけでなく、大ボリュームでお得な家庭用もございます |