ぬかだき 北九州 福よかマーケット限定詰合せ いわし さば 小倉 郷土料理 ぬかみそ炊き 旦過市場 ふじた

「ぬかみそだき」は、青魚をぬか床で炊く、北九州の郷土料理です。
ぬかみそを調味料として使うことで、青魚特有の臭みが消え
また、ぬか床に漬けこまれた野菜のエキスや、ぬかみそを育てる山椒や鷹の爪が
格調高い風味とコクを生み出す、ご飯にもお酒のつまみにもぴったりの一品です。

脂ののった旬の鯖と鰯を原料に、一尾一尾丁寧に下処理をし
7時間以上コトコト煮込む「ふじたのぬかみそだき」は
骨まで柔らかく、ぬかみそと青魚の栄養を丸ごと摂ることができます。

北九州の台所、旦過市場の老舗・ふじたの自信作を
ぜひ一度、ご賞味ください。

【お召し上がり方】
そのまま温めずにお召し上がりください。

【商品名・内容量】
ぬかだき 福よかマーケット限定詰合せ いわし さば
ぬかみそだき（いわし2尾×3パック、さば2切×3パック）

【配送方法】
ヤマト運輸（冷蔵便）