公式食生活アドバイザー3級テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2026-2027年版/FLAネットワーク協会

食品微生物学の基礎/藤井建夫/石田真巳

公式食生活アドバイザー2級テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2026-2027年版/FLAネットワーク協会

ユーキャンの食生活アドバイザー検定3級速習テキスト&予想模試/ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会

冷凍食品業界要覧 2026

食品添加物表示ポケットブック 2026年版

ユーキャンの食生活アドバイザー検定2級速習テキスト&予想模試/ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会

解説　FSSC22000 version6 規格解釈へのポイント

「発酵」のことが一冊でまるごとわかる/齋藤勝裕

やさしい食品衛生7S入門 新装版/米虫節夫/角野久史

公式食生活アドバイザー2級テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2026-2027年版/FLAネットワーク協会

食品の正しい知識 毎日の健康自主管理のために/三石巌

〈公式〉食生活アドバイザー基礎テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2024-2025年版/FLAネットワーク協会

一発合格!ここが出る!食生活アドバイザー検定2級テキスト&問題集/竹森美佐子

食品衛生学/宮本敬久

公式食生活アドバイザー重要用語辞典 食と生活のスペシャリスト 2024-2025年版/FLAネットワーク協会

買ってはいけないお菓子 買ってもいいお菓子 だいわ文庫/渡辺雄二【著】

〈公式〉食生活アドバイザー2級テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2024-2025年版/FLAネットワーク協会

管理栄養士をめざす人のいちばんやさしい代謝ドリル オールカラー/西村直道

公式食生活アドバイザー2・3級ポイントチェック 食と生活のスペシャリスト 2024-2025年版/FLAネットワーク協会

[本/雑誌]/公式食生活アドバイザー2級テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2026-2027年版/FLAネットワーク協会/編

[本/雑誌]/お客様従業員家族をノロウイルス食中毒・感染症からまもる!! その知識と対策/野田衛/執筆 丸山務/監修(単行本・ムック)

これを食べてはいけない 「安心」と「健康」の教科書 何を選ぶ？どう食べる？ 知的生きかた文庫/郡司和夫【著】

食物養生大全 「食」による病気治しの考証/鶴見隆史

手づくりみそ自慢/辻田紀代志

食品加工が一番わかる 加工技術から衛生管理、包装・流通構造が学べる/永井毅

事例でみる食中毒の現場 従業員教育テキスト その原因と教訓/谷口力夫

『チョコレートの手引』蕪木 祐介（雷鳥社）

農家直伝たくさんとれた野菜の保存と料理 家庭菜園の収穫のコツから、ムダなく味わうレシピまで 育てた野菜を長く楽しむ/池上正子/加藤正明

実用ポケット食品衛生微生物辞典/藤井建夫

チョコレートの手引/蕪木祐介

「食品の科学」が一冊でまるごとわかる/齋藤勝裕

地酒をもう一杯 / 静岡新聞社　　編

食べもの通信２０２４　１０ / 家庭栄養研究会

発酵の技法 世界の発酵食品と発酵文化の探求/SandorEllixKatz/水原文

食べもの通信１９９８　　臨時増刊号Ｎ３０６ / 家庭栄養研究会　　編集

公式食生活アドバイザー２級テキスト＆問題集　食と生活のスペシャリスト　２０２６−２０２７年版 / ＦＬＡネットワーク協

食べもの通信２０２３　９ / 家庭栄養研究会

公式食生活アドバイザー３級テキスト＆問題集　食と生活のスペシャリスト　２０２６−２０２７年版 / ＦＬＡネットワーク協

食の科学と生活/瀬口正晴/阿部誠/大喜多祥子

乾物便利帖　栄養と料理の小百科　新装版 / 星名桂治／著

食品衛生小六法 〈令和８年版〉

食事のコーディネイトのための主食・主菜・副菜料理成分表 改訂版/足立 己幸 (著)/群羊社

食の冷凍・解凍保存事典: おいしさそのまま!食材を正しく保存 285のレシピつき/堀江 ひろ子 (著)/ブックマン社

科学でひらく　ゴマの世界 / 福田　靖子　著

[本/雑誌]/イラストでみるはじめての大量調理/殿塚婦美子/著 山本五十六/著

食べもの通信２０２２　８ / 家庭栄養研究会　編集

[本/雑誌]/学校給食調理従事者研修マニュア文部科学省スポーツ・青少年局学校健康教育課/〔著〕

食べもの通信２０２２　１ / 家庭栄養研究会　編集

食べもの通信２０２２　２ / 家庭栄養研究会　編集