〈公式〉食生活アドバイザー3級テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2024-2025年版/FLAネットワーク協会

〈公式〉食生活アドバイザー2級テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2024-2025年版/FLAネットワーク協会

ユーキャンの食生活アドバイザー検定2級速習テキスト&予想模試/ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会

ユーキャンの食生活アドバイザー検定3級速習テキスト&予想模試/ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会

〈公式〉食生活アドバイザー基礎テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2024-2025年版/FLAネットワーク協会

買ってはいけないお菓子 買ってもいいお菓子 だいわ文庫/渡辺雄二【著】

食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題 3ステップで最短合格!/村井美月

一発合格!ここが出る!食生活アドバイザー検定3級テキスト&問題集/竹森美佐子

ユーキャンの食生活アドバイザー検定3級速習テキスト&予想模試/ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会

醸造学　野白喜久雄/〔ほか〕編

トコトンやさしい食品添加物の本/仲村健弘

『チョコレートの手引』蕪木 祐介（雷鳥社）

全国お米のこだわり銘柄事典

公式食生活アドバイザー重要用語辞典 食と生活のスペシャリスト 2024-2025年版/FLAネットワーク協会

公式食生活アドバイザー2・3級ポイントチェック 食と生活のスペシャリスト 2024-2025年版/FLAネットワーク協会

食品学2/木村万里子/朝見祐也

食品の正しい知識 毎日の健康自主管理のために/三石巌

一発合格!ここが出る!食生活アドバイザー検定3級テキスト&問題集/竹森美佐子

食品加工が一番わかる 加工技術から衛生管理、包装・流通構造が学べる/永井毅

食生活アドバイザー検定3級テキスト&模擬問題 3ステップで最短合格!/村井美月

農家直伝たくさんとれた野菜の保存と料理 家庭菜園の収穫のコツから、ムダなく味わうレシピまで 育てた野菜を長く楽しむ/池上正子/加藤正明

「発酵」のことが一冊でまるごとわかる/齋藤勝裕

健康食品・サプリメント知りたいことガイドブック Q&Aでわかる正しい知識と選び方/畝山智香子/大野智/千葉一敏

食品のカラクリ 宝島SUGOI文庫/別冊宝島編集部【編】

おいしいたまごのはなし/峯木眞知子/小泉昌子/設樂弘之

〈公式〉食生活アドバイザー3級テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2024-2025年版/FLAネットワーク協会

発酵食品の科学/坂本卓

食の不安解消！「毒消し」生活術 成美文庫/阿部絢子【著】

[本/雑誌]/一発合格!ここが出る!食生活アドバイザー検定3級テキスト&問題集/竹森美佐子/監修・著

食べもの通信１９９８　　臨時増刊号Ｎ３０６ / 家庭栄養研究会　　編集

食品学 食品成分と機能性/久保田紀久枝/森光康次郎

管理栄養士をめざす人のいちばんやさしい代謝ドリル オールカラー/西村直道

管理栄養士をめざす人のいちばんやさしい代謝ドリル オールカラー/西村直道

食べもの通信２０２４　１０ / 家庭栄養研究会

でん粉製品の知識/高橋禮治

これを食べてはいけない 「安心」と「健康」の教科書 何を選ぶ？どう食べる？ 知的生きかた文庫/郡司和夫【著】

事例でみる食中毒の現場 従業員教育テキスト その原因と教訓/谷口力夫

食品学 食品成分と機能性/久保田紀久枝/森光康次郎

「食品の科学」が一冊でまるごとわかる/齋藤勝裕

食物養生大全 「食」による病気治しの考証/鶴見隆史

チョコレートの手引/蕪木祐介

「発酵」のことが一冊でまるごとわかる/齋藤勝裕

トコトンやさしい発酵の本/協和発酵バイオ株式会社

実用ポケット食品衛生微生物辞典/藤井建夫

【送料無料】[本/雑誌]/衛生管理調理技術Q&A/田中延子/編集代表 殿塚婦美子/編集代表

食品微生物学の基礎/藤井建夫/石田真巳

食品化学用語辞典/岡本奨

食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題 3ステップで最短合格!/村井美月

食品安全検定テキスト 中級/一色賢司/食品安全検定協会

[本/雑誌]/調理場における衛生管理&調理技術マニュア文部科学省スポーツ青少年局学校健康教育課/〔編〕(単行本・ムック)