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シヅカ洋菓子店のビスケットと焼き菓子（素材を生かした、深くやさしい味わい）
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カフェ-スイーツ vol.230(2025June-July)/レシピ
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おなかも心も満たす旅する喫茶のおうちRecipe/tsunekawa/NaokiTamaki/レシピ
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カフェ-スイーツ vol.229(2025April-May)/レシピ
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日本一の角打ち!明石・魚の棚商店街「たなか屋」の絶品つまみ/田中裕子/レシピ
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福岡の絵になる店/レシピ
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かき氷for Professional 氷の知識から売れる店づくり人気店のレシピとバリエーション/旭屋出版編集部/レシピ
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カフェ-スイーツ vol.227(2024-25December-January)/レシピ
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『クリームソーダ純喫茶めぐり』難波 里奈（グラフィック社）
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居酒屋 2024/レシピ
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人気店の「かき氷」の技術 新作シロップ、オリジナルソース、トッピング、盛り付け…の手法と、かき氷ビジネスの知識/旭屋出版編集部/レシピ
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パフェの教本 定番から最新まで/富田佐奈栄/レシピ
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すごい喫茶店・カフェ100/レシピ
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居酒屋 2021/レシピ
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コボリ喫茶室 予約のとれない料理教室「ライクライクキッチン」の特製レシピ65/小堀紀代美/レシピ
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美しい純喫茶の写真集/品川亮/レシピ
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喫茶店に恋して。/レシピ
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喫茶店とコーヒー。/レシピ
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もつ焼き串焼き 基本の技術とバリエーション/柴田書店/レシピ
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ドーナツブック ドーナツ専門店のレシピと店づくり、ベーカリー&パティスリーのスペシャルドーナツ/柴田書店/レシピ
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東京の喫茶めし/レシピ
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パン喫茶「円居」暮らしのパンごよみ 春夏秋冬酵母パンのテーブルレシピ/門脇磨奈美/レシピ
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喫茶店のこと、そしてコーヒーの話。 &Coffeebreak/レシピ
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森のカフェと緑のレストラン 神奈川 横浜・鎌倉・湘南・県央エリア (ぴあMOOK)
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るるぶ女神のカフェテラス/レシピ
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東京の喫茶店/レシピ
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埼玉の喫茶店 (ぴあMOOK)
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福岡の絵になる店
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関西の喫茶店 (ぴあMOOK関西)
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大阪の喫茶店 (ぴあMOOK関西)
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休日のカフェめぐり埼玉・栃木・茨城・群馬１ 改訂版
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カフェ−スイーツ ｖｏｌ．２２９（２０２５Ａｐｒｉｌ−Ｍａｙ）
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カフェ-スイーツ vol.225(2024August-September)/レシピ
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レトロ喫茶探訪 古き良き、時代の香りとともに/レシピ
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カフェとベーカリー/レシピ
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昭和喫茶に魅せられて、819軒
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はじめよう!ノンアルコール 6つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ109/柴田書店/レシピ
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千葉の喫茶店
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フランス内臓料理 香りを洗練させ、食感を生かすテクニック/アバ料理研究会/レシピ
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すごい喫茶店・カフェ100/レシピ
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バインミー図鑑 ベトナム生まれのあたらしいサンドイッチ/柴田書店/足立由美子/レシピ
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くつろぎの喫茶店 首都圏版/レシピ
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常識のない喫茶店
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今宵堂きょうの晩酌 酒と肴、器のつかいかた/酒器今宵堂/レシピ
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パン喫茶「円居」暮らしのパンごよみ 春夏秋冬酵母パンのテーブルレシピ / 門脇磨奈美
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くちどけ最高スイーツ 1年中冷蔵庫にあるとうれしい
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最高なお菓子の作り方
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カフェ-スイーツ vol.224(2024June-July)/レシピ
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福岡の喫茶店
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森のカフェと緑のレストラン神奈川 横浜 鎌倉 湘南 県央エリア
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