ツヴィリング ポルックス チャイニーズ シェフナイフ 185mm| ZWILLING ナイフ 万能包丁 中華包丁 ステンレス包丁 ツヴィリング ヘンケルス 食洗機対応

　料理を始める人のためのスタンダードナイフ。
エルゴノミックなアーチ型ハンドルを採用し、さらにハンドルが大きく設計されているため、しっかりと力を入れて握ることができます。

　実用性に優れたブレード。
ブレード素材にスペシャルフォーミュラスチールを使用し、柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。

中華包丁
硬い肉を切る、魚をさばくのに適した大きめの包丁。野菜の千切りも可能。

　ブレード
鋼材　スペシャルフォーミュラスチール
硬度　約57
刃渡り　約18.5cm
構造　全鋼
刃付け　レイザーエッジエクストラスムース
冷硬処理　フリオデュア


　ハンドル
素材　ABS樹脂
シェイプ　アーチ型
構造　貫通
食洗機　使用可能