酒粕そら豆100g 無添加豆菓子 小袋 老舗酒蔵の酒粕使用 健康志向

■素材を活かした素朴な豆菓子

この【酒粕そら豆】は、皮を取ったそら豆に、四国内子の銘酒「京ひな」の酒粕を 密に混ぜて手掛けした豆菓子です。
素材の味を活かしながらも程よい酒粕の旨味が後を引きます。
食品添加物は不使用。

私が子どもの頃には当たりまえに有ったように、混ざり物の無い昔ながらの安心な菓子を残していきたい。
それが私たちがお菓子作りをするルーツになっています。

人から人へ、親から子へ。受け継がれるもの。

昭和14年、愛媛県内子町で祖父である宮瀬栄一が卸・小売店として創業、それが会社名「宮栄」のルーツです。
もともとは市販のお菓子も扱う問屋でしたが、ある時、仕入れ先の小さな芋けんぴ工場が廃業すると聞き、ものづくりが好きだった父は、なんとかこの味を引き継ぎたいと、古い機械と製法を譲り受けたのです。
今思えば、あのときに芋けんぴ屋さんに教えていただいたのは、技術だけではなく、小さなお菓子に込める想い、そして変わらぬ手づくりへのこだわりでした。
こうして、そのとき既に事業継承の為にUターンしていた私と父と、二人での自社製造がスタートしました。

私が子どもの頃には当たりまえに有ったように、混ざり物の無い昔ながらの安心な菓子を残していきたい。
これからの子供たちにも食べさせたい。

父は仕入先の廃業に直面し、そんな思いが強まったようです。

今は引退した父・善三(ぜんぞう)の想いを汲んで、自社の手づくり菓子に「善蔵(ぜんのくら)」と名付け、その精神を受け継いでおります。


●原材料 : ムキそら豆(国内製造)、上白糖、植物油脂(菜種油、パーム油)、酒粕パウダー、生姜、食塩

●賞味期限 : お届け日から60日以上

●アレルギー表示(28品目中): 無

●栄養成分 1袋(100g)当たり

   熱量・・・413kcal

   たんぱく質・・・17.6g

   脂質・・・9.5g

   炭水化物・・・64.3g

   食塩相当量・・・0.2g

   アルコール(エタノール分)(100g中)・・・0.04g


身体に優しい味にこだわる方へのギフトにもおすすめ


昔懐かしい味は、老若男女問わず、幅広い世代にお喜びいただいております。

ご年配の方には、「懐かしい」と日常のおやつに召し上がっていただけますし

身体に優しい素材を召し上がりたい、という方や、お子様に安全なお菓子を与えたい

という親御さんからもお求め頂いております。


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