リバーライト極JAPAN 窒化鉄中華お玉
究極の鉄フライパンと同じ「窒化鉄」製
リバーライト極JAPAN 中華お玉
窒化鉄とは、「窒素+鉄」を特殊な熱加工処理で結びつけた鉄の事。
この窒化鉄加工が施されることにより
●極めて錆びにくい
●表面の硬さは通常の鉄の5倍の強度
●油なじみがよく焦げにも強い
まさに鉄の良いとこ取りをしたハイブリットな究極の鉄です。
「窒化鉄中華お玉」は極JAPANシリーズと同様の窒化鉄処理を施した中華お玉。
プロ用の使い心地はそのままに、一般家庭でも扱いやすいサイズに調整がしてあります。
一生モノの鉄フライパン「リバーライト極JAPAN」に相応しい中華お玉で、快適なクッキングを!結婚祝いやお料理好きな方へのプレゼントにも最適な商品です。
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商品名 |
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リバーライト極JAPAN 窒化鉄中華お玉 |
商品詳細 |
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サイズ 直径 約10.5cm 全長 約37cm
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重量 約210g
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材質 ■本体:鉄(窒化処理) ■グリップエンド:木製
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生産国 日本 |
付属品 取扱説明書 |
【使用上のご注意】
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■お届けしてすぐの未使用状態のものはチャコールグレーの色をしています。 また、表面に色ムラや斑点・すじなどがある場合がございますが、製造時にできるもの であり、使っていくうちに消えるので、不良ではございません。
■特殊熱処理によって、特有の色むらができることがありますが、「窒化鉄層+酸化鉄層」は 均一に形成されていますので、性能には全く問題がありません。
■こちらの商品は極めて錆びにくいので錆止め塗装はされていません。最初に全体を洗い、 念入りに「油ならし」を済ませたらすぐにお使いいただけます。 また「から焼き」もする必要はございません。
■蒸し物、茹で物、煮物では油膜が取り除かれてしまいますので、その為次回使用時には 念入りに油ならしをしてからご利用下さい。
■調理後は料理をすぐに他の器に移し替えて下さい。長時間入れたままにしておくと 塩分や酸などにより鉄肌に穴があくことがあります。
■使用後は熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、 お湯で洗ってください。(食洗機は使わないでください。) その後、水気をなくした上でしまって下さい。
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