ラバーゼ ざる ステンレス 21cm 平ザル 有元葉子 浅型 ザル 日本製 食洗機対応 盆ざる 盛ざる 水切り 裏ごし ふるい 油きり 調理器具 シンプル la base

ラバーゼ ステンレス 浅型ざる 中 21cm

気持ちの良い水切れやシンプルな形状、耐久性に優れた18-8ステンレス鋼を使用し、綾織りという技法を用いて網を織ることで実現したラバーゼの浅型ざる。ボウルと重ねて使うこの浅型ざるは、出汁を良い状態で最後の一滴まで漉すことができるよう、浅型にしたので、煮干しや鰹節など出汁に浸かってしまう事がありません。晒しの布巾を敷けば更に透明度の高い上質なだしを取る事ができます。丸ざる中の上に乗せれば鍋の中で蒸し器としても使えます。シンプルな縁まわりは、持ちやすさと、お手入れのしやすさを配慮したデザイン。縁のつなぎ目が無いので、持った時に手にやさしくフィット。網を支えるワイヤーがありませんので、汚れがたまらず洗いやすく、水切れもよいので清潔。また、ラバーゼの丸ざるは全てが日本製。日本の職人の高い技術も引き継いでいきたいという有元さんの願いと、料理をする人の立場からの使いやすさにとことんこだわった、唯一無二の浅型ざるです。

※こちらの商品はラバーゼ　浅型ざる中21cm単品の商品ページです。商品ページ内のボウルや丸ざる、プレートは付属しておりません。また、ページ内にサイズ違いの浅型ざるの画像の掲載がございます旨、予めご了承の程お願い申し上げます。