韓国料理 手作りポッサム(単品)(中サイズ) 新大久保 韓国食品 豚肉 2-3人前 煮豚 YOGIJOA 奬忠洞(ジャンチュンドン)

★ジャンチュンドンで一番おすすめメーニュです!

ポッサムとは、韓国語で「風呂敷状のもので包む」という意味を表す言葉で、年一回11月〜12月の間で行われる「キムジャン」と呼ばれるキムチを大量につける行事の際に、茹でた豚肉を薄く切り、そのキムチに包んで食べることが由来と言われています。
現在は、茹でた豚肉にアミの塩辛やサムジャン(韓国味噌)をつけたり、キムチやにんにく、青唐辛子と一緒に野菜に巻いて食べるのが定番です。
ほどよく脂が落ちてあっさりヘルシーなので、とても食べやすく人気のある韓国料理の一つです♪








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■セット内容
・手作りポッサム(300g・中サイズ・2~3人前)
・サムジャン
・アミノ塩辛

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■お召し上がり方
1.お肉を袋から出し、お皿に移してください。
2.ラップをかけずにそのまま電子レンジで加熱してください。
(500wで約1分30秒、700wで約1分温めてください。)
※調理後も冷たい場合は追加で10秒ずつ再加熱してください。
※調理時間は、機種や温める量により多少異なります。

■原材料名
豚バラ、漢方(当帰、マツホド、羊乳根、シナモン、月桂樹、沙參、甘草、ナツメ
胡椒、生姜、塩、キャラメル、味噌、醤油、みりん、料理酒、砂糖、長ネギ)
●サムジャン(味噌、コチュジャン、ニンニク、砂糖、ごま油)
●アミノ塩辛 アミエビ、食塩 (原材料の一部にえびを含む)

・写真はイメージです。

店名:奨忠洞(ジャンチュンドン)

韓国料理歴50年のオモニが、化学調味料をできるだけ使用せずに、ヘルシーで本格的ながらもどこか家庭的な優しさを感じられる韓国料理をご提供しています♪
特に、オモニが時間をかけて丁寧に調理をしている「豚足(チョッパル)セット」は自慢の一品!!
その他にも、人気を二分する「茹で豚(ポッサム)セット」や定番の「サムギョプサルセット」も絶品ですし、韓国ではポピュラーな一品料理の数々やチヂミ、チゲ類など美味しいメニューが沢山あります!!
また、韓国料理と相性バッチリな今話題の韓国焼酎をはじめ、お飲み物も種類豊富に取り揃えております♪

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お店の情報は下記からもチェックしてみて下さいね?
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URL:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13169004/

●住所:東京都新宿区百人町1丁目11−2
「新大久保駅」「大久保駅」より徒歩3分