新潟銘醸 長者盛 酒粕 1箱500ｇ×20袋

毎年人気でコスパ良い酒粕

酒粕とは、米 米麹 水を原料として造られる
日本酒の製造過程で生まれる食材です。

酒造りの専門家は酒粕をみることで酒の味を
みなくても酒造りの方針がおおよそ理解できると言われてる
良い酒造りに欠かせない高度に精白された白米は
その原料白米全てをもろみに溶かしきらずに
米や酒の旨味をまだ残した酒粕を多く出すことで
その白米の持つ能力を最大限引き出すことが可能となるから

だから美味しい酒粕は美味しいお酒から
実力派の酒蔵といわれる長者盛の酒粕はハマル方多数

容量/500ｇ×20