金俣そば粉　500ｇ　そば　香り高い　手打ち　クレープ　そばがき　遊佐町特産品　

鳥海山の裾に広がる畑で作られている蕎麦は、農薬を使用せず有機肥料で育てられています。
山腹に位置するその畑は、標高約１２０mほどの場所に位置し、寒暖の差が激しく清らかな水に恵まれており、秋には旨み甘みがある蕎麦が収穫されます。
特に金俣地区の蕎麦は香りがよいと評判で、地元だけではなく、東京のお蕎麦屋さんからも仕入れたいと連絡が来るほどです。

そば粉は手打ちそばを作るだけではなく様々料理にアレンジができ、そばがきやクレープ、天ぷらの衣などにも活用されています。
　
商品名：金俣そば粉
品種：北早生
産地割合：100％
製粉年月日：商品裏面に記載
内容量：500ｇ
賞味期限：商品裏側記載

道の駅鳥海ふらっとでも販売しております。
当店は「遊佐町優良特産品」「鳥海山・飛島ジオパーク認定商品」として選ばれた商品を数多く取り扱っております。
さらには「食の都庄内」の協力店とし、庄内地域の多彩な食材と豊かな食文化を活かした商品を提供し、積極的に庄内の食の魅力をPRしております。