味噌汁や煮物に 荘内麩 10枚入り ご当地商品 どんな料理とも相性良し
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古来出羽、庄内地方の優良特産品として愛好された「庄内麩」。
庄内麩のように板状の麩は全国でも珍しく、その形状は北前船での交易が盛んだった昔、
船に積みやすいように板状になったと言われています。
上質小麦粉の蛋白質（グルテン）を主原料として混ぜ合せ、薄く手でのばし、
巻いて焼き、板状にした庄内麩は、高級食材として作られてきました。
庄内平野から収穫される「庄内米」と共に関西地方に運ばれ、
その風味が愛好されたことから販路が開けたとも伝えられています。
庄内麩は植物蛋白質が豊富で貯蔵にたえ、消化に良く風雅な味は各方面にご好評をいただいている栄養食品です。
手軽な食材として今も昔も、お年寄りから子どもまで皆様に喜ばれ、味噌汁や煮物など、どんな料理にでも気軽に使用できるので忙しい主婦の味方です。
商品名 荘内名産 荘内麩（板麩）
内容 10枚入
賞味期限 1年（包装に記載）
原材料 小麦粉・グルテン・重曹
保存方法 高温多湿を避けて保存
道の駅鳥海ふらっと店舗でも販売しております
庄内麩のように板状の麩は全国でも珍しく、その形状は北前船での交易が盛んだった昔、
船に積みやすいように板状になったと言われています。
上質小麦粉の蛋白質（グルテン）を主原料として混ぜ合せ、薄く手でのばし、
巻いて焼き、板状にした庄内麩は、高級食材として作られてきました。
庄内平野から収穫される「庄内米」と共に関西地方に運ばれ、
その風味が愛好されたことから販路が開けたとも伝えられています。
庄内麩は植物蛋白質が豊富で貯蔵にたえ、消化に良く風雅な味は各方面にご好評をいただいている栄養食品です。
手軽な食材として今も昔も、お年寄りから子どもまで皆様に喜ばれ、味噌汁や煮物など、どんな料理にでも気軽に使用できるので忙しい主婦の味方です。
商品名 荘内名産 荘内麩（板麩）
内容 10枚入
賞味期限 1年（包装に記載）
原材料 小麦粉・グルテン・重曹
保存方法 高温多湿を避けて保存
道の駅鳥海ふらっと店舗でも販売しております
当店は「遊佐町優良特産品」「鳥海山・飛島ジオパーク認定商品」として選ばれた商品を数多く取り扱っております。さらには「食の都庄内」の協力店とし、庄内地域の多彩な食材と豊かな食文化を活かした商品を提供し、積極的に庄内の食の魅力をPRしております。