花垣 はながき 令和6BY 秋あがり 山廃本醸造 生詰 豊嬢のいろけ 1800ml 南部酒造場 福井県 日本酒

【蔵元さんより】山廃仕込みの本醸造新酒を、ひと夏越すまで熟成。 秋に旨味が増してまろやかに整う“秋あがり”として瓶詰めしました。 燗にすると広がる、山廃特有のコクと酸。 冷やして飲めば、どこか艶っぽい味の輪郭が立ち上がる―― まさに“いろけ”を感じ始めた一本です。 “豊満な味わい”を表す「豊満のいろけ」に続く本作では、 秋らしい落ち着きと品格をもたせ、「豊嬢」という言葉を選びました。 ラベルに描かれた、稲を手にした物憂げな美しい女性の姿が、 まさに“豊穣の秋”と“豊嬢の気配”を象徴しています。 ※本商品ラベルは、新たに描き起こしたイラストを使用しております。