道灌 どうかん 令和5BY 特別純米 生原酒 玉栄 十水仕込 720ml 滋賀県 太田酒造

原材料・・・米(国産)・米麹(国産米)
原料米・・・玉栄
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・-4.5
容量・・・720ml
度数・・・17度
【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更となります!】滋賀県産玉栄を全量使用し江戸時代に確立した十石の米に対して十石の水で仕込む十水仕込。現在より二割ほど少ない水で仕込む為、濃厚な米の旨みが凝縮された厚みのある味わいにキレのある酸味が特徴です。