純米酢 無添加 越前小京都の有機純米酢 500ml 有機栽培国内産米と福井県天然水使用 有機JAS「無農薬・無添加」

有機JAS認定。有機栽培された国産米を使用して酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。

○米酢ならではのうま味とまろやかで
すっきりとした味わい、そして、華やかな
香りをお楽しみいただけます。
(米酢にありがちな蒸れ臭は
ほとんどありません。)

○仕込み水は、名水100選に選ばれた
御清水(おしょうず)で有名な越前の小京都、
福井県大野の地下天然水を汲み上げ、
更にシーガルフォー浄水器の製造者
ゼネラルエコロジー社製フィルターで
磨きをかけました。

○原材料:有機栽培米
(福井県、石川県、秋田県産)
○賞味期間:製造日より720日


有機栽培された国産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を使用。手間と時間をたっぷりかけて完完成した有機純米酢、蒸れ臭はほとんどありません。

○有機栽培された国産米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。

○酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。

○米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。(米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。)

○仕込み水は、名水100選に選ばれた御清水(おしょうず)で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を汲み上げ、更にシーガルフォー浄水器の製造者ゼネラルエコロジー社製フィルターで磨きをかけました。