心の酢「純粋米酢」500ml
950
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山形産有機米・富士バナジウム水使用
静置発酵 上澄み無濾過
クセがなく芳醇で深い味わい
・有機栽培コシヒカリ使用
・バナジウムを豊富に含む富士山の
伏流水を仕込み水に使用
・ゆっくりと時間をかけ静置熟成させている
・濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみを
ビン詰めしている
・通常のJAS規格の4倍量の米を使用している
○原材料:有機米(山形産)
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