無添加ウインナー　匠技で作る本物ドイツウインナーソーセージ１６〜２０本セット（内容量360g以上・塩控えめ100ｇ中1.8ｇ・添加油肉不使用）

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減塩で塩分1.8%　１００ｇあたり1.14ｇの塩を使用しております。
一般的な市販品の場合１００ｇあたり1.5ｇ〜2.5ｇの塩が使用されております。
山口さんのドイツ製法手作りウインナーソーセージ。
無添加、減塩でお肉のおいしい味わい。

山口さんのウインナーソーセージは
豚肉・塩・砂糖・スパイスだけです。
スパイスは自然のナツメグ・メースです。
＊原材料の腸が太くなり本数が変更になりますがグラム数は同じです。
○品名：無塩せきウインナー
○内容量:360ｇ
○原材料名：豚肉・塩・砂糖・スパイス
○賞味期限：「冷蔵」5日・「冷凍」1か月
【注】解凍からなるべく早くお召し上がりください。
○保存方法：冷蔵＆冷凍
○製造者：独逸屋
○配送方法：冷蔵便＆冷凍便

山口さんだから出来る
脂肪肉使用ゼロと
塩分１.8％に抑える名人技

一般的には脂肪肉を２〜３割入れて
いわゆる「ジューシー」にいたします。
塩は最高の調味料と言われるほど
品質の悪いお肉の味をごまかせます。
そんなハムソーセージはパンチの利いた味などと
感じるかも知れません。
山口さんが求めているのはお肉の味わいが
しっかり味わえる本物のハムソーセージです。
　【注】お肉にも多少の脂肪肉はあります。
あえて白い脂肪肉を加えないという意味です。