横濱麦酒物語

品名:横濱麦酒物語
著者:友清哲
出版社:有隣堂
発売日:2023/06/01
価格:1100円(税込)
判型:新書
ISBN:9784896602401

「ビールはいつどこの国で誕生したの？」
「ビールを日本で初めて口にしたのは誰？」
「なんで日本中でこれほどビールが飲まれるようになったの？」
背景を知ればビールが何倍も旨くなる?

古代メソポタミアで誕生したビールは開港とともに横浜に上陸し、山手の地で日本で初めて工場生産が開始された。
数多くの取材や資料を通して、昨今賑やかなクラフトビール市場をはじめ様々な蘊蓄を交えながら、明治から令和へと至る日本のビール産業史にアプローチする。

キーワード:ヨコハマビールモノガタリ/トモキヨ サトシ/