義弘《NSWシリーズ》AUS10・45層 鎚目鍛造ダマスカス 菜切 160 mm【水牛八角柄】

ブランド: 郷右馬允義弘(義弘・山脇刃物製作所)
モデル:NSWシリーズ
材質:44層ダマスカス鋼+AUS10ステンレス鋼
刃渡:160 mm
柄:水牛八角柄
特徴:堺600年の伝統とペルシャの秘伝ダマスカス製法が融合した世界に通用する高級品です。刃体には、美しい文様の45層ダマスカス鋼に鎚目を施し、刃口は局所鍛造で仕上げました。主鋼には、不錆鋼として評判の高いAUS10ステンレス鋼を割り込んでいます。柄に本職用和庖丁で使われる水牛角朴柄を採用し、高級感をアップしました。

【出荷日について】
・柄の仕上・彫刻・サヤの調整等の最終仕上げを出荷前に行う為、出荷は受注日の翌日となります。