義弘【左利き用】本霞シリーズ 安来鋼白2号 和ガラスキ 180 mm【朴八角水牛柄】
ブランド: 郷右馬允義弘(義弘・山脇刃物製作所)
グレード:本霞
材質:安来鋼白紙2号
刃渡:180 mm(左利き用)
柄:朴・八角水牛柄
特徴:本職用朴八角柄仕様を基本とし、刃の表面にはタガネを用いて職人が一丁一丁、「郷右馬允義弘造」の銘を刻んでお届けいたします。
※注意:切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。