【左利き用】堺匠味正　本霞白　柳刃240 mm

ブランド：堺匠味正
グレード：【左利き用】本霞白柳刃
材質：安来鋼白紙2号
刃渡：240 mm
柄：朴・水牛八角
特徴：伝統的な鍛造技術により、地金（軟鉄）に鋼を貼り合わせた『合わせ』構造となっており、研ぎやすく、粘り強く、欠けにくい和包丁です。

※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。