堺孝行《TUS》筋引 240 mm【ハイカーボンステンレス鋼】

ブランド： 堺孝行（青木刃物製作所）
モデル：TUS
材質：ハイカーボンステンレス鋼
刃渡：240 mm
柄：木目調合板
特徴：国産ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。高級感のある茶系合板を使用したやや軽量タイプの包丁です。