堺孝行　S/S《PC柄カラーシリーズ》PC黒柄　巾広菜切 180 mm

ブランド： 堺孝行（青木刃物製作所）
シリーズ：　S/S　PC柄カラー
材質：ステンレス特殊鋼
刃渡：180 mm
柄：POM樹脂（黒）
特徴：柄の材質には、POM樹脂を使用し耐熱温度は150℃です。木柄と違い、水による膨らみ、乾燥による柄の腐敗がございません。または刃はモリブデン鋼を使用することによってサビに強く、切れ味が素晴らしい庖丁です。