堺菊孝（堺孝行）改良霞研　黄鋼　出刃 120 mm 【朴・PC柄】

ブランド： 堺菊孝（青木刃物製作所）
モデル：改良霞研
材質：黄鋼
刃渡：120 mm
柄：朴・口輪プラスチック柄
特徴：日本古来の鋼を使用し、低価格で本職用から家庭用まで使用できる庖丁です。

※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。
長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。