堺孝行《青二鋼黒打》菜切 170 mm【ウォールナット八角柄】

ブランド： 堺孝行（青木刃物製作所）
モデル：青二鋼黒打
材質：青二鋼
刃渡：170 mm
柄：ウォールナット八角柄
備考：黒打仕上は、基本的にデザインが目的ではなく、伝統的に防サビ効果を意図しています。黒い表面仕上には、製造の過程で、小さな傷、亀裂や変色などがある場合がございますが、刃の品質に影響はございません。

※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。
長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。