有機穀物で作った天然酵母ドライイーストタイプ 9g 風と光

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有機JAS認定の天然酵母です。小麦粉に直接混ぜてお使いください。ご家庭で有機のパンをお召し上がりください。
添加物不使用、ホームベーカリーにもお使いいただけます。1袋で食パン三斤分。

【使用方法】
・有機穀物で作った天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。
　水に溶いてのご使用はおやめください。
・最適こねあげ温度は28?30℃です。
・使用量は小麦粉の1?1.5％が適量です。
　ただし全粒粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍でご使用ください。
　ホームベーカリにもご使用出来ます。
・開封後は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヵ月以内に使い切ってください。
・冷凍保存は発酵力が落ちます。
商品詳細


原材料有機とうもろこし・小麦・馬鈴薯でん粉（ドイツ産）、酵母
内容量9g
賞味期限常温で1年
販売元株式会社風と光
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