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 |  |  | グルメな方にも喜んで頂けます。送料込みの商品を同じ所へ一度に２セット以上お届けの場合、
2セット目からは1セットにつき800円値引き！！
別々のセットでもいいですよ、但し、お試しセットは対象外です。
このページの商品は送料込みの商品です。（勿論、消費税込み）
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 | 「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、
串ではすくえないような柔らかいゆばを、
豆乳から汲み上げたゆばをいいます。
「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、
口の中には、濃厚な大豆の甘みや、
クリーミーさがいっぱいにひろがります。
⇒詳細はこちら | | |  | |
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 | 厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」。
弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。
お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような
高級な一品に早変わり！
⇒詳細はこちら | | |  | |
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 | 昔ながらの手延べ製法でつくっています。シコシコと歯応えのある、風味の生きたこんにゃくです。
青のりにはクロレラが入っています。製品に気泡ができるのは、職人が、手練り仕上げで製造していくなかで自然にできるものです。本来の手作り製法の証です。 こんにゃく本来の風味・歯応えと、味しみの良いこんにゃくをご賞味頂けます。
⇒詳細はこちら | | |  | |
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 | 生ゆばで、長芋、はものすり身、海老、百合根、コーン、
枝豆、レンコンを包みました。
素揚げ、又は、ころもに潜らせて揚げて下さい。
または、そのまま蒸して、葛、片栗粉のアンをかけ野菜を添えて
盛りつけ、お召し上がり下さい。
⇒詳細はこちら | | |  | |
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胡麻和えにして。
■短冊に切った生湯葉を胡麻和えにします。又・・ほうれん草や三度豆や菊菜プラス生湯葉を胡麻和えに…。
ワインにも合う！
■鳥のひき肉・椎茸・筍・すった生姜を醤油・酒・みりんであえて湯葉包みしたのを揚げて、ポン酢で食べました。 うまいでっせ〜！！結構ワインにも合うんです！ | |
刺身蒟蒻  | |
汲み上げゆば  | 湯葉の香りを楽しみたい方に
■塩だけで吸い物より少し濃い目に味をつけ、出し汁の六分の一の量の酒を加え、湯葉とかに爪を一煮立ちさせるだけです。 コツはかに爪の鮮度がよいことと、湯葉がおいしいこと！あまりいろいろな味をつけてしまうと、湯葉の香りがしなくなってしまうので、あっさり仕上げてます。 | | |  |  | |
