ゆば包み

お口の中でトローンと広がる【ゆば包み】
生ゆばで、長芋、はものすり身、海老、百合根、コーン、枝豆、レンコンを包みました。素揚げ、又は、ころもに潜らせて揚げて下さい。または、そのまま蒸して、葛、片栗粉のアンをかけ野菜を添えて盛りつけ、お召し上がり下さい。




ゆば包み

 

生ゆばで、長芋、はものすり身、海老、百合根、コーン、枝豆、レンコンを包みました。
素揚げ、又は、ころもに潜らせて揚げて下さい。または、そのまま蒸して、葛、片栗粉のアンをかけ野菜を添えて盛りつけ、お召し上がり下さい。

 


香りにうっとり

■生湯葉に、お醤油も、なーんにもつけないで、そのまま食べるのがスキです。歯ざわり、香りにうっとりしてしまいます・・・♪
ちょうど、妹の誕生日だったので、湯葉を送りましたら、包み湯葉を素揚げにして、夫婦で、わぁ、料亭の味ー!と感激したと早速電話がありました。ご馳走様でした♪
ゆば包み揚げ
ゆば包み
知人の贈り物

■ゆば好きの知人に、「生引きあげゆば」と「ゆばつつみ」を送っていただいたのですが、とてもおいしくて量もたっぷりあってうれしいと大変喜んでいただきました。