【ブルイユ家当主がカルヴァドスアンバサダーへ選んだスペシャルカスク！】シャトードブルイユ　21年　カスクNo136　for BAR STAG　42％　700ml

北九州、小倉で25周年を迎えた名店、BAR STAG。


ウィスキーのオールドボトルやカルヴァドスの銘品を取り揃え、
フランス政府公認のカルヴァドス大使に任命された
オーナーバーテンダー、和才氏は毎年、仏カルヴァドス地方を訪れ、
カルヴァドス生産者との交流を行っています。

今回は、シャトードブルイユ当主のベデュ氏から特別なカスクが、
for BAR STAG向けに限定瓶詰めされました。


今回、和才氏の御厚意により、当店で少量取扱いさせて頂くこととなりました。
ありがとう御座います。



＜シャトードブルイユ セラーマスター 　　　　 ＞
＜Philippe Etignard氏：テイスティングコメント＞


香り：複雑で力強い香り、チェダーウッド。
　　　砂糖漬けのリンゴと洋ナシ、タバコ、甘い香辛料。

味　：しなやかで、まろやかな味わいが、心地良く続いていきます。

総合：このカルヴァドスのテイスティングノートをお届けできることを嬉しく思います。
　　　この樽は熟成が完璧にうまくいき、21年という熟成期間が味わいによく表れています。
　　　それが私がこのカスクを選び、和才さんにお届けした理由です。